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餐饮世界

World Cuisine

主办单位:世界中餐业联合会

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餐饮世界
部级期刊

杂志简介

餐饮世界杂志创刊于2001年,办刊以来,融指导性、实用性、知识性于一体,发行周期为:月刊,经过杂志社调整,不断提高了刊物的整体质量,在行业内有一定的影响。

餐饮世界杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚厨艺”两大板块,各设若干栏目,供阅读或投稿选择。

期刊须知

(一)凡在本刊发表的文章,本刊有权进行删改,如不同意删改请在投稿时向编辑部书面说明。

(二)文题应以简明、确切的词语反映文章中最重要的内容,一般不超过20个汉字。

(三)摘要:用第三人称表述,写成报道性文摘,不应有评价性词语,不超过200字。

(四)对省部级及省部级以上基金项目资助的论文(投稿时提交基金项目批文扫描件并在文内注明)开辟“快速通道”。

(五)在本刊发表文章,需引用本刊至少两篇最近两年发表的论文作参考文献。

文章摘录

  • 亚洲美食节 寻味亚洲美食 推进文明互鉴
  • 亚洲文明对话大会上 这样说
  • 亚洲美食节 美食为媒,文明互鉴
  • 舌尖上的旅行
  • 北京亚洲美食节 享亚洲美食,赏京城美景,品古都文化
  • 风味在此扎根 历史在此讲述

数据统计

被引次数:
影响因子:
名词解释:

被引用数:指该刊被当参考文献的引用次数,以及被下载次数。

影响因子:指该刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数,与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。

主要参考文献期刊分析:
主要引证文献期刊分析:

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热门评论(不代表本站观点)

ville**

这期刊审稿很快,第一次投的时候,一个礼拜就给退回来了,然后补加数据再投,一个礼拜退修,然后修改录用。5月23号已经来信通知录用。速度还是很快的。

2017-07-12 09:15:49 回复
ahfvbi**

编辑认真负责,审稿速度快,2017.1月10号投稿,一个星期后通过初审,半个月左右,收到修改意见,七天后修回修改意见,在2017.2月8号收到录用通知!《餐饮世界》的编辑很体贴,希望《餐饮世界》越办越好!

2017-03-18 16:23:16 回复
danyipi**

4月份投的一篇,5月审稿意见返回,大修,再投,5月复审,6月返回,小修,录用;7月刊出。审稿时间快到让人难以置信。餐饮世界杂志很不错的杂志,免审稿费,版面费不贵,编辑人品也超赞!祝餐饮世界杂志越办越好。

2015-06-05 09:57:14 回复
aass002**

8月10投稿,审稿专家给了12条意见,但是没有涉及大的改动。修改后,9月14日接到录用通知。需要保密证明。编辑非常认真负责,电子邮件小改了2次,并且编辑回复特别迅速,基本上4个小时后就给回信。期刊负责的态度,审稿的速度值得赞扬。

2014-12-08 17:45:16 回复

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